Ki Fonksyon ''manje Sèl''?

Sèl manje ka amelyore gou nan manje, amelyore apeti, ede dijere ak absòbe eleman nitritif, ak amelyore itilizasyon manje. Li se yon mineral enpòtan nan manje bèt ak bèt volay, ak yon sibstans esansyèl pou kenbe aktivite lavi yo.
1. Ka kenbe balans asid-baz nan san ak likid tisi, kontwole estabilite nan presyon osmotik nòmal;
2. Stimile sekresyon krache ak estimile apeti bèt ak bèt volay.
3. Sodyòm ka ankouraje sentèz konpoze òganik tankou grès ak pwoteyin pandan pwosesis metabolik yo;
4. Kenbe likid dijestif alkalin nan trip la ka aktive amilaz epi kenbe ji gastric asid.
Lè sipleman ak sèl, anplis dirèkteman melanje li nan manje a, sèl kapab tou itilize kòm yon konpayi asirans pou fè yon premiz nan aditif eleman tras. Nan zòn ki manke Selenyòm, kòb kwiv mete, zenk, elatriye, brik sèl ak blòk sèl ki gen silfat kòb kwiv mete, silfat zenk, oswa oksid zenk kapab tou fèt separeman pou bèt yo niche. Espesyalman nan zòn patiraj, yo ta dwe mete yo sou patiraj, men yo ta dwe peye atansyon a asire ke bèt yo bwè ase dlo apre yo fin manje. Akòz gwo igroskopisite sèl la, li kòmanse deliquescence lè imidite relatif la pi wo pase 75%. Kòm yon transpòtè, sèl dwe kenbe yon kontni imidite ki mwens pase 0.5% epi yo dwe byen estoke.